Tudo bem que não existe essa data no Brasil mas eu comemoro com a minha família e amigos. Adoro preparar o almoço de ação de graças e sempre tem lombinho de porco com essa calda de laranja, arroz, farofa, batata doce caramelizada e maionese. Também é o dia que montamos a árvore de Natal e enfeitamos a casa. No ano passado, mesmo morando na Argentina, os meus amigos Tania e Gilberto, foram para o almoço.
3 colheres (sopa) de açúcar
2 xícaras (chá) de suco de laranja (até de caixinha vale)
1 colher (sopa) de farinha de trigo
Fazendo...
Derreter o açúcar (eu disse derreter...não é para queimar) na panela, juntar o suco de laranja e depois a farinha de trigo dissolvida em um pouquinho de água. Gosto de temperar com noz moscada ralada. Cozinhar em fogo baixo por alguns minutos até ficar com uma boa consistência de molho.
Nenhum comentário:
Postar um comentário