Nem todo pudim de pão que eu já comi na vida era gostoso. Este da tia Neide é muito bom. mas também conheci um em Nova Orleans que adorei. Achei uma receita na internet e ficou igual.
- 1 litro de leite
- 1 xícara de açúcar
- Raspas de uma laranja
- 3 ovos
- 1 colher de chá de fermento em pó
Fazendo...
Bater todos os ingredientes no liquidificador menos a raspa de laranja que deve ser colocada depois de batido. Em uma bacia colocar quatro pães picados e despejar o creme por cima. Esperar quinze minutos e colocar passas. Despejar em forma caramelada e levar ao forno por 45 minutos em banho maria.
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